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第2回お料理教室ミズキッチン

皆様こんにちは!講師の水木です。

先日、第2回の料理教室が行われましたので、当日の様子をご紹介させていただきます。

4月のテーマは鶏もも肉を使用したメニュー。
今回は和食中心で、以下の3品。

・鶏ときのこの炊き込みご飯
・鶏肉の八幡巻き3種
・茶碗蒸し


鶏肉の八幡巻きは参加者全員にお肉を巻き巻きしてもらいましたが、皆さん飲み込みが早く、出来上がりにも大満足!
ご飯も炊きあがったところで、恒例の実食タイム。

皆さん美味しいと大満足!
(館内中に美味しそうな匂いが漂っていて、お腹が空いたとの声があったそうです笑)

その後はフリートーク。参加者のなかには前回メニューをご家族に振る舞った方もいらっしゃいました^^

今回もあっという間の2時間でした。参加された皆様ありがとうございました!

当講座は毎月テーマを変えて、開催していきます。
5月はハコダテフィッシャーマンとのコラボ企画!旬の海の幸を使用した料理となります。
※現在、定員間近となっております。

これを機会に「食」の魅力に触れてみませんか?
お気軽にご応募・ご参加をお待ちしております!

SNSでも情報発信していきますので、どうぞご覧ください!
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<5月開催内容>

開催日程:5月14日、28日の第3・第5金曜日

テーマ:近海で獲れた旬の「海の幸」

参加費:700円(実食あり)

定員:5名※定員埋まり次第終了

持ち物:エプロン、筆記用具

講師:水木

ご予約・お問合せ:TEL 0138-35-4000 E-mail info@g-sq.jp

※当日・前日キャンセルはキャンセル料金が発生します。

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お知らせ

お料理教室ミズキッチン開催!

皆様こんにちは!

春を迎え、桜の開花も近づいてきましたね。

さて、以前から告知しておりました、お料理教室ミズキッチンですが、先日無事に開催を迎える事が出来ました!

今回の参加者は料理経験がある方ない方様々でしたが、真剣な眼差しで覚えようという気持ちが伝わり、大変感激しました。

今回の料理は3品。

・チキンのトマト煮

・きのことチキンのグラタン

・ジューシー唐揚げ

 

調理後は質問や会話を楽しみながら実食し、気づけば終了の時間。あっという間の2時間でした。

参加された皆様、ありがとうございました!

次回は4/30の開催で、鶏肉を使用した和食料理メニューとなります。

お料理教室ミズキッチンは毎月テーマを変えて、開催していきます。

5月はハコダテフィッシャーマンとのコラボ企画。旬の海の幸を使用した料理となりますので、皆様お気軽にご参加をお待ちしております!

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<5月開催内容>

開催日程:5月14日、28日の第3・第5金曜日

テーマ:近海で獲れた旬の「海の幸」

参加費:700円(実食あり)

定員:5名

持ち物:エプロン、筆記用具

講師:水木

ご予約・お問合せ:TEL 0138-35-4000 E-mail info@g-sq.jp

※当日・前日キャンセルはキャンセル料金が発生します。

 

 

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お知らせ

今年も一年お世話になりました

こんにちは!Gスクエアの水木です。
いつも函館コミュニティプラザGスクエアをご利用いただき誠にありがとうございます。
本日は17時閉館となりまして、年始は2日より通常開館となります。

2020年も残すところあと僅かとなりました。
1年が過ぎるのは、本当にあっという間ですね。
皆様はどんな1年を過ごされたでしょうか?

新型コロナウイルスの流行があり、大変なことも沢山あった年でした。
当館も臨時休館やイベントが軒並み中止となったり…
何より利用者の皆様との交流の場が少なくなってしまうのがとても悲しく残念でした。

そんなイレギュラーな環境の中でもスタッフ一丸となって試行錯誤し、
取り組むことが出来たのは財産であり貴重な1年だったと思います!

さあ2021年はどんな1年になるでしょうか。
Gスクエアでは新たなプロジェクトも始動となり目が離せない1年になること間違いなしです!
今後もGスクエアは市民の皆様に愛される施設を目指していきます。
皆様の想いから実現する企画もございますので、ご意見・ご要望をお待ちしております!

改めまして、今年も大変お世話になりました。
来年も一層のご愛顧をお願いいたします。

それでは皆様良いお年をお迎えください!

 

Gスクエア 副センター長 水木

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松井祐子先生の家庭食育セミナーを終えて

こんにちは!Gスクエアです!

先日開催されました松井祐子先生の家庭食育セミナーですが、大盛況のうちに終了しました!
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!

今回はセミナー形式で午前・午後の2部制でしたが、両方参加される方も居り、料理に関心がある方の多さを改めて感じました。

私も担当兼元料理人として参加させていただきましたが、すぐに家庭で実践できる料理のポイントや、食育とはどういったものなのか等、松井先生の軽快なトークで楽しく学ぶことができました!(その他色々とお伝えしたい所ですが、次回の開催でぜひ体験してください!)

途中で食事休憩をはさんで(先生お手製の料理!!)質疑応答コーナーへ。

参加者から沢山の質問にも、松井先生の鋭い回答で皆様、納得という表情でした。

セミナー終了後、参加者の方々からは「初めての参加で不安だったが、楽しく学ぶことができた」「刺激を受けて料理に対するモチベーションが上がった」など嬉しいお声が沢山聞けました。

これからも色々な料理企画を進めていきたいと考えておりますので、次回にご期待ください!

副センター長 水木

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イベント お知らせ

松井祐子先生の家庭食育セミナー開催します!

皆様はじめまして!Gスクエア副センター長の水木です!
今回初めての投稿となり、少し緊張しております。

記念すべき初投稿は、11月8日に行われる

「松井祐子先生の家庭食育セミナー」 のご紹介です!

拡大版はコチラ

既にご存知の方もいらっしゃると思いますが、
先に松井祐子先生について説明させていただたいと思います!

2011年に函館市内でカフェ・レストラン「fleurir フル―リール」を開業。
2018年に「食と健康美」を広めるべく札幌へ拠点を移し、
現在「料理研究家・調理師・フードコーディネーター・食のセミナー講師・家庭料理研究講師」として幅広く活躍されています!

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そんな松井祐子先生が、
今回Gスクエアで家庭食育セミナーを開催する運びとなりました!

今回のテーマは「食べることの大切さ、作ることの楽しさ。」

2部制となっており、
どちらも「参加費無料」「松井先生が手掛ける食事付き」 と嬉しい内容となっています!

【開催内容】
開催日:11月8日(日)
参加費無料、食事付(第1部 お弁当、第2部 シフォンケーキ&ドリンク)

<第1部>
11:00~13:00(講座~食事~質疑応答)
定員15名 ※先着順

<第2部>
15:00~16:30(講座~食事~質疑応答)
定員10名 ※先着順

※両方参加OK。お子様連れでのご参加は出来ません。体調不良の際はご参加を見送るようご協力お願いいたします。

お問合せ先:函館コミュニティプラザ Gスクエア
0138-35-4000   担当 水木まで

料理・食には様々な分野がありますが、身近な食材を使用した手作りで、
毎日3食続けられる食育を提案している松井先生から、美味しく楽しく学んでみませんか?

ご応募お待ちしております!

Gスクエア 副センター長 水木