【Gスクエア特別企画】
～フードロスを防ぎ地産地消・道南を美味しく豊かに～
pokke dishのぶさんの
「エシカル料理教室」
青春カボチャと辛抱トマト編
お待っとさんです！！
前回八雲漁師さんの帆立を使用した帆立バターカレーが大盛況でしたこちらエシカル料理教室。
待望の第二回目となります今回のメニューは、
「青春カボチャのフリットと、辛抱トマトのハコダテアンチョビオーブン焼き」
大人になんかなりたくない青春真っ只中のカボチャくんと🫑
辛抱強く赤くなりたかったトマトちゃん🍅
の青春ラブストーリー巨編ではなく、、
完熟しきらなかった中身が黄色いカボチャと、
赤くなりきらなかったグリーントマト、
どちらも美味しく食べられるのに市場に出荷されず食べられないもったいない食材&農家さんの困った食材をpokke dishのぶさんが美味しく優しく価値を創ります。
という事で最高に楽しく笑いあり、美味しいひとときとなることでしょう。
ご予約はお早めに！！
〜生ライブ配信
料理教室の様子はInstagramにて生ライブ配信もいたします！
参加出来なかった方もぜひ材料を準備していただいて、一緒に楽しく作りましょう！
(※同日シエスタ屋外広場会場にて ＃困った時はお互いさマルシェ
の特別販売もございます。12:00〜シエスタ屋外テラスにて。
詳細は下記をご覧ください。)
それでは皆様の参加予約、
お待ちしています！
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【エシカル料理教室 】
■メニュー
「青春カボチャのフリットと、辛抱トマトのハコダテアンチョビオーブン焼き」
■講師 Pokke dishオーナー経営者
齊藤亘胤（のぶさん）@pokkedish
■11/22（火）18：30～20：30
■参加費 1500円
■定員 6名
■キャンセル料
前日と当日のキャンセルはキャンセル料金が発生します。
■申し込み先
函館コミュニティプラザGスクエア
Tel 0138-35-4000
定員なり次第締切とさせて頂きます(先着順)
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■同時開催！青春カボチャと辛抱トマト
＃困ったときはお互いさマルシェ
山田農園、白石農園、若松農園
11/22 (火) 12：00～15：00
・青春カボチャ(カボチャ)
1/4カット 70円～
・辛抱トマト(トマト)
大（2〜3個入）150円
小（4〜5個入）100円
会場 シエスタハコダテ屋外テラス
※なくなり次第終了
主催 Local Revolution
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